曾政廷的網路評價好物

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投阿拉比卡咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆冰釀咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東音樂家咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化阿拉比卡咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　雲林速溶咖啡哪種好喝　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄阿拉比卡咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

人生易老天難老，歲歲重陽。 今又重陽！濯水古鎮熱鬧非凡，當地老協會400余名會員齊聚牌坊共同慶祝屬于他們自己的節日。 會長劉運清為安頓好一幫會員過好這個節，已經忙碌了一周的時間。 按照慣例，長桌宴是必須要舉行的，作為濯水鎮的一大特色，這個重要環節不能少。如今，老百姓的生活越來越好，豐富多彩的精神生活不可或缺，濯水民歌隊的隊員，便是今天舞臺的主角。因為平常準備充足，很多節目信手拈來；陸續編排的一些新節目，也在這個舞臺上一一亮相。 牌坊用于長桌宴的50張桌子早已擺好，所有會員也早早到場，圍桌而坐，就像農家整酒辦喜事一樣。 楊勝兵老阿姨，信心十足地走到我面前說：小龐，一會我能上臺唱一首歌嗎？你看，這些都是我平時錄唱的歌曲。她一邊說，一邊用哆嗦的手指緩緩滑動著手機屏幕。手機里，保存了密密麻麻的錄音，多是以革命歌曲、經典老歌為主。我立即點頭說：沒問題，阿姨，一會兒你盡情地唱，一首兩首都行。阿姨顯得興奮又激動，立即躲到一旁開始選歌曲練習去了。 黔江太極拳團隊的老年朋友也不請自來，他們趁活動還沒開始，便整齊地表演了幾套太極拳動作。表演完畢，一位姓王的阿姨突然在我面前展示了一個劈叉動作。王阿姨說：小龐，你能不能把我這張照片傳到朋友圈去？對于一位70多歲的老人能有此舉，我驚嘆而又感動，當然也是毫不猶豫地答應了她的請求。 太極拳表演剛結束，濯水民歌隊的文藝匯演就開始了。圍桌而坐的老年朋友們，欣賞著當地人自編自演的最本土的土家歌舞，不由自主地合著音樂節奏，或于桌上、或兩手掌打起了節拍。盡管多是些當地人，每天看著幾乎相同的節目，但是大家并不感到厭倦。或許正是看順了的緣故吧，這樣的表演，才更符合大家的口味！這是濯水居民勤勞與智慧的結晶，是他們勞動之余犧牲休息時間賺取的精神財富的結果。他們在為舞臺上的隊員鼓掌，更是在為自己喝彩。 余恒淵老先生著一身古裝長衫，興致勃勃地走上舞臺，拍打著長期不離身的漁鼓筒，說起了自己編排的三句半。他以這樣的表達方式，訴說著濯水近年來的巨大變化。 當楊勝兵老人顫顫巍巍的走上舞臺，用高亢卻有些沙啞的嗓子唱起《最美的歌兒唱給媽媽》時，全場振奮了。她的深情演繹，飽含了對黨、對祖國深深的眷戀和愛戴之情。 我的眼睛濕潤了。就是這樣的一批老同志，在濯水大地上揮灑著自己的汗水，奉獻了自己的青春；現如今，依然發揮著自己的余熱，為濯水的5A創建，為全鎮的經濟社會發展，貢獻自己的力量。 老干部座談會上，退休的呂先生告訴我，今天有位老干部因腿腳不便不能來參加活動，卻在電話那端一字不錯地背誦了一首關于重陽節的詩詞時，敬佩之情再一次油然而生！ 重陽佳節，感動多次在心底涌動。都說老同志的今天，就是我們的明天。那么趁我們還未老，趁我們還年輕，認真工作，開心生活。就算到了那時，我堅信，一樣也會是最美“夕陽紅”！ >>>更多美文：心情日志

是的，是麥苗。田野里只有你，依然生長在那里，寒風吹不折，冬雪壓不垮。 寒風可以把你吹得東搖西擺，但吹不走你牢牢的根須；霜雪可以把大樹的枝條壓斷，但壓不垮你柔弱的身軀。你能化壓力為動力，把風當成催眠的搖籃曲，把雪當成溫暖的棉被，蓋著它恬然入睡。 有時霜雪會故意躲開，讓你在呼嘯的寒風中忍受干旱肆虐，乃至土地龜裂，使你憔悴。但僅限于憔悴，終于，雪熬不住了，從天空中大搖大擺飄落下來。它們壓在你的頭上、身上，而且一直往上堆積，企圖置你于死地。然而瘦弱的你，最終戰勝積雪。 我看著地上那一叢叢相依相擁的麥苗，忽然明白，毫不起眼的麥苗之所以能熬過漫長而又寒冷的冬季，是因為它們一棵挨著一棵，協同作戰。 麥苗啊，你以你的韌性、你的意志，感動了我。我要為你唱一曲冬天的頌歌！ >>>更多美文：抒情文章

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